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Der Wildenmann Buonas im Herbst

Willkommen im Gasthaus Wildenmann – Ihr Restaurant am Zugersee

Herzlichkeit und eine familiäre Atmosphäre sind in unserem Restaurant selbstverständlich. Das Gasthaus Wildenmann ist Ihre gastronomische Oase am Zugersee abseits von Hektik und Lärm.

Wir sind ein Guide Michelin Restaurant und ausgezeichnet mit 16 Punkten im GaultMillau. Lassen Sie sich von unserer Speisekarte und der schönen Aussicht auf den Zugersee inspirieren.

Reservieren Sie noch heute Ihren Platz bei uns. Wir freuen uns, Sie kulinarisch verwöhnen zu dürfen!

Erica Bürli-Knüsel, Dominic Bürli, Amira Aeschlimann und das ganze Wildenmann-Team

Wildenmann im Früehling

Aktuell

Unsere Küche steht für ehrliches Handwerk, saisonale Produkte und die Leidenschaft, aus besten Zutaten besondere Gerichte zu kreieren.

Ganz besonders freuen wir uns auf die Wildsaison. Das Reh stammt aus der Region und wird mit viel Sorgfalt und Respekt verarbeitet. Von der Auswahl des Fleisches bis zur Zubereitung liegt uns am Herzen, den einzigartigen Geschmack des heimischen Wilds auf den Teller zu bringen.

Seit über 35 Jahren pflegen wir enge und persönliche Beziehungen zu unseren regionalen Bauern, Lieferanten, Fischern und Jägern. Diese Partnerschaften sind für uns die Grundlage für Qualität und  Vertrauen.

Ob klassisch à la carte oder in unserem saisonalen Menü – lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen.

Wir freuen uns, Sie mit Herz, Leidenschaft und viel Freude bei uns im Wildenmann begrüssen zu dürfen.

Ihre Familie Bürli und das ganze Wildenmann-Team

 

Gefüllte Peperoni mit Gemüse

Reservationen

Gerne nehmen wir Ihre Reservationen, Fragen und Anregungen entgegen. Falls Sie einen Tisch noch am gleichen Tag wünschen, so bitten wir Sie, mit uns telefonisch Kontakt aufzunehmen.

Reservationen per E-Mail gelten erst mit unserer Bestätigung als definitiv.

Ob zu zweit oder als Familie, mit Freunden oder Geschäftspartnern: das Gasthaus Wildenmann ist Ihre gastronomische Oase am Zugersee.

Zugerseefisch frisch zubereitet
Rindsfilet mit Gemüsebouquet
Mousse au Chocolat mit Erdbeeren

Geschenkgutscheine

Gutscheine sind ein beliebtes und unkompliziertes Geschenk. Schenken Sie ein feines Essen in unserem Restaurant. Wir haben schöne Gutscheinkarten, die wir auf Ihren gewünschten Betrag ausschreiben und Ihnen zukommen lassen. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf.

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